Szinte minden reggelünket zöld turmixal kezdjük. Nyílván ez a szülők esetében semmi problémát nem jelentett soha, viszon a gyerekek miatt érdemes valami édes gyümölcsöt is beletenni, én körtét vagy banánt szoktam, így már ők is szívesen isszák ezt az energiával teli italt.
Szinte minden reggelünket zöld turmixal kezdjük. Nyílván ez a szülők esetében semmi problémát nem jelentett soha, viszon a gyerekek miatt érdemes valami édes gyümölcsöt is beletenni, én körtét vagy banánt szoktam, így már ők is szívesen isszák ezt az energiával teli italt.
Főként gyümölcsökből, és leveles zöldségekből áll, amiket én szoktam beletenni (persze attól függ, hogy mi van itthon): zellerszár, spenót, sóska, uborka a zöldségek közül. Gyümölcs: banán, körte, alma, avokádó, szőlő, és valami bio 100%-os gyümölcslével öntöm fel, hogy hígabb legyen a turmixolás után.
Mire is jó?
A zöldtumixok mindennapos fogyasztása az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy biztosítsuk a megfelelő mennyiségű zöldségek bevitelét az étrendünkbe. A zöldlevelűek több értékes tápanyagot tartalmaznak mint bármelyik másik ételcsoport! Megtalálhatóak bennük az aminosavak, fontos ásványi anyagok, vitaminok , antioxidánsok és jótékony hatású fitonutriensek vagy másnéven fitokemikáliák.
A zöldturmix nem gyógyszer, de rengeteg kutatási anyagot és esettanulmányt olvashattunk már, melyek bizonyítják, hogy azok körében akik több friss, nyers zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak az átlagosnál, alacsonyabb a veszélye a betegségek – akár a krónikus betegségek – kialakulásának.
A zöldturmixok kitűnő forrásai a létfontosságú tápanyagoknak. Ellátnak megfelelő mennyiségű A (bétakarotin formájában), C, K (a zöldlevelűekben) és B vitaminokkal (kivéve B12).
A zöldturmixokkal nem csak alapvető vitaminokat, hanem értékes ásványi anyagokat is bevihetsz a szervezetedbe mindennap. Kálciumból például recepttől függően akár a napi ajánlott mennyiség 50%-át is elfogyaszthatod. Ugyanígy könnyedén tudod fedezni a szervezeted vas és magnézium igényét, amit főleg a zöld levelesekből kaphatsz meg.
Ha bogyós gyümölcsöket, áfonyát, szedret vagy piros szőlőt teszel a zöldturmixba, biztosítottad szervezetednek az antioxidánsokat, amelyek felveszik a harcot a betegségekkel. A szeder az egyik legmagasabb antioxidáns tartalmú gyümölcs, ami magas rossttalma mellett nagy arányban tartalmaz C vitamint is.
A magas rosttartalmú gyümölcsök jótékony, emésztést segítő hatásáról már biztos rengeteg hallott mindenki. Alma, körte, narancs vagy áfonya hozzáadásával biztos lehetsz benne, hogy megfelelő mennyiségű rostot fogyasztasz. (Forrás: missgreen.hu)
Így energikusan indul a nap, én soha nem iszom kávét, mégis friss vagyok napközben, nyílván ez köszönhető az egészséges táplálkozásnak, és a heti 4 alkalmas aktív sportnak.. Hajrá anyák!! 🙂
Még bővebben itt találhatsz tippeket az elkészítéshez: http://www.missgreen.hu/category/zoldturmix-1×1/
Spuriga Dóra
2015. április 25.